Eiweißwoche: „Eiweiß-Quark“

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Eiweiß-Quark

Zutaten:

  • 250 g Magerquark 
  • 3 EL Wasser mit Kohlensäure 
  • 2 Handvoll Obst nach Belieben 
  • 1 EL Nüsse oder Kerne (z.B. Mandelstifte, Sonnenblumenkerne o.ä.) 
  • 30 g Eiweißpulver (Freie Wahl des Geschmackes) 
  • 250 ml Milch

Magerquark mit dem Wasser cremig rühren. Das zerkleinerte Obst hinzufügen. Eiweißpulver und Milch mit dem Shaker, Mixer oder Handrührgerät verrühren bis es fest wird, dann unter die Quarkmasse heben und mit den Nüssen und Kernen bestreuen.

Guten Hunger! 😉

 

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